近年來我國膨化食品市場增速較快，膨化食品總銷售額保持了20%以上遞增速度。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國膨化食品年銷售額約為150多億元，產量約為125萬噸。一些油炸膨化食品因為口感的美味，深受廣大消費者的喜愛。比如方便面、薯片、薯條、炸雞和果蔬脆片等，對于不少人來說，都是難以抗拒的美食，甚至有人經常會把方便面當做主食來吃。

       膨化食品行業(yè)在我國有著廣闊的市場。想要吸引消費者的關注，膨化食品的色澤、味道、口感和外觀必須到位。隨著油炸技術的快速升級與發(fā)展，連續(xù)式自動油炸機開始在膨化食品加工生產中得到廣泛應用。傳統(tǒng)膨化食品大多采用普通的油炸設備，含油量高，營養(yǎng)成分和自然風味損失嚴重。但是通過連續(xù)式自動真空油炸機，即保存了新鮮果蔬原有的色澤、營養(yǎng)和風味，且含油率明顯低于傳統(tǒng)膨化食品，無油膩感，符合消費升級下人們對營養(yǎng)健康產品的需求。       

       傳統(tǒng)油炸機由于未設有溫控系統(tǒng)，也沒有高低溫區(qū)，長時間使用會產生有害物質，產品也會存在焦化、炭化的現(xiàn)象，膨化食品營養(yǎng)成分損失嚴重，色香味不佳。然而，連續(xù)式自動真空油炸機油炸全油溫自動控制，溫度可在0-300度之間任意設定，適合油炸各種工藝要求的膨化食品，使食物的口感更加酥脆。不僅如此，過濾機將油料中殘渣排出，可以過濾油繼續(xù)油炸作業(yè)，不會浪費油，提高了炸油的循環(huán)利用率。

       外置加熱連續(xù)式自動真空油炸機生產線是通過燃氣加熱器將炸油循環(huán)加熱、過濾雜質，并通過溫控系統(tǒng)自動控制炸油溫度的自動真空油炸機生產線，自動真空油炸機采用優(yōu)質304不銹鋼材質精工制作，具有產量高、易操作易清洗、省工省力、環(huán)保衛(wèi)生等優(yōu)點。目前連續(xù)式自動真空油炸機已經被運用之許多的行業(yè)，有了連續(xù)式自動真空油炸機可以進一步增強人們的購買欲，滿足市場升級發(fā)展的需求，也讓生產企業(yè)節(jié)省了大量成本和勞動力，在膨化食品領域分一杯羹。

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